Amazake - Histórico de revisão

Suely em 15h56min de 1 de setembro de 2010

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	– Acho que exagerei. Quando o monge chegar vai me dar uma surra. E agora o que vou fazer?		– Acho que exagerei. Quando o monge chegar vai me dar uma surra. E agora o que vou fazer?

	O garoto pensou, pensou e finalmente teve uma idéia brilhante. No templo, havia um tesouro chamado '''Kibi''' no '''Hotei'''. Era uma estatueta de '''Hotei''', um dos Sete Deuses da Sorte e da Fortuna, fabricado em porcelana de Imbeyaki. O aprendiz tirou a estatueta da sala e levando ao jardim e atirou contra uma rocha. Hotei quebrou em vários pedaços. Então, o garoto sentou-se no corredor e aguardou a volta do monge.		O garoto pensou, pensou e finalmente teve uma idéia brilhante. No templo, havia um tesouro chamado '''[[Kibi]]''' no '''Hotei'''. Era uma estatueta de '''Hotei''', um dos Sete Deuses da Sorte e da Fortuna, fabricado em porcelana de Imbeyaki. O aprendiz tirou a estatueta da sala e levando ao jardim e atirou contra uma rocha. Hotei quebrou em vários pedaços. Então, o garoto sentou-se no corredor e aguardou a volta do monge.

	Não tardou muito, ouviu os passos do monge chegando ao templo:		Não tardou muito, ouviu os passos do monge chegando ao templo:

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	*[http://www.wikipedia.org Wikipédia ]		*[http://www.wikipedia.org Wikipédia ]
			*[http://japanseworld.forumeiros.com/contos-e-mitos-f49/amazake-o-doce-saque-t810.htm Japan World ]

	[[Categoria:Cultura japonesa]]		[[Categoria:Cultura japonesa]]

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Origem

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	– Acho que exagerei. Quando o monge chegar vai me dar uma surra. E agora o que vou fazer?		– Acho que exagerei. Quando o monge chegar vai me dar uma surra. E agora o que vou fazer?

	O garoto pensou, pensou e finalmente teve uma idéia brilhante. No templo, havia um tesouro chamado '''Kibi''' no Hotei. Era uma estatueta de '''Hotei''', um dos Sete Deuses da Sorte e da Fortuna, fabricado em porcelana de Imbeyaki. O aprendiz tirou a estatueta da sala e levando ao jardim e atirou contra uma rocha. Hotei quebrou em vários pedaços. Então, o garoto sentou-se no corredor e aguardou a volta do monge.		O garoto pensou, pensou e finalmente teve uma idéia brilhante. No templo, havia um tesouro chamado '''Kibi''' no '''Hotei'''. Era uma estatueta de '''Hotei''', um dos Sete Deuses da Sorte e da Fortuna, fabricado em porcelana de Imbeyaki. O aprendiz tirou a estatueta da sala e levando ao jardim e atirou contra uma rocha. Hotei quebrou em vários pedaços. Então, o garoto sentou-se no corredor e aguardou a volta do monge.

	Não tardou muito, ouviu os passos do monge chegando ao templo:		Não tardou muito, ouviu os passos do monge chegando ao templo:

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Origem

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	Quando o monge ouviu a história, reconheceu que o garoto era inteligente, astuto e muito criativo; um típico nativo do ano do Macaco. Então, disse, conformado com sua derrota:		Quando o monge ouviu a história, reconheceu que o garoto era inteligente, astuto e muito criativo; um típico nativo do ano do Macaco. Então, disse, conformado com sua derrota:

	– Fique tranqüilo, você não vai morrer, porque a estatueta de Hotei morreu em seu lugar.		– Fique tranqüilo, você não vai morrer, porque a estatueta de '''Hotei''' morreu em seu lugar.

	== {{ Veja Mais }} ==		== {{ Veja Mais }} ==

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Origem

Suely em 15h48min de 1 de setembro de 2010

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	'''Amazake''' ([[Língua japonesa\|japonês]]: 甘酒) é um [[vinho de arroz]] [[Japão\|japonês]] doce, fabricado pela [[fermentação]] do [[arroz]]. Amazake remonta ao [[Período Kofun]] e é mencionado na [[Nihonshoki]]. Ele faz parte da família de comidas japonesas tradicionais que são preparadas utilizando-se {{nihongo\|''[[Aspergillus oryzae]]''\|麹\|kōji}} feito de [[missô]], [[Shōyu\|shoyu]] e [[saquê]].		'''Amazake''' ([[Língua japonesa\|japonês]]: 甘酒) é um [[vinho de arroz]] [[Japão\|japonês]] doce, fabricado pela [[fermentação]] do [[arroz]]. Amazake remonta ao [[Período Kofun]] e é mencionado na [[Nihonshoki]]. Ele faz parte da família de comidas japonesas tradicionais que são preparadas utilizando-se {{nihongo\|''[[Aspergillus oryzae]]''\|麹\|kōji}} feito de [[missô]], [[Shōyu\|shoyu]] e [[saquê]].

			=== Origem ===

			Existem no Japão muitas lendas de monges e acólitos, cujo objetivo é exemplificar a característica de cada um dos doze signos animais. Esta lenda é uma delas.

			Há muitos e muitos anos, um monge extremamente mesquinho e seu aprendiz moravam em um templo da montanha. Naquela época, era comum o povo da região levar comida e bebida ao templo para fazer oferenda ao Buda e também para oferecer as almas de familiares falecidos. Assim que terminava o culto noturno, as oferendas eram retiradas do altar e degustadas pelo monge. Ao aprendiz ele não dava sequer um pedaço de doce e comia gulosamente tudo sozinho.

			O monge costumava dizer que Buda comia pouco e vivia meditando de barriga vazia, portanto os aprendizes deveriam fazer a dieta de arroz e chá.

			Certa ocasião, uma família de fabricantes de saquê trouxe como oferenda um garrafão de amazake. O monge deliciou-se provando alguns goles e disse ao aprendiz:
			– Isto é o amazake, um saquê (vinho de arroz) doce, porém há um detalhe: apesar de doce, é um veneno para as crianças. Se uma criança beber, é morte certa. Portanto, tome cuidado para não beber por engano.

			No dia seguinte, o monge saiu para fazer culto em memória de um antigo morador da vila no sopé da montanha. O acólito ficou tomando conta do templo, mas, como estava sozinho, não conseguia deixar de pensar no saquê doce.

			“O monge disse que saquê doce é um veneno mortal para crianças, mas deve ter dito isso para eu não beber. Ele quer beber tudo sozinho”, pensou.

			Assim, o aprendiz ficou muito curioso e resolveu experimentar o tal amazake. Tirou a bebida do armário, colocou um pouquinho na taça e provou.

			– Nossa como é gostosa! Preciso experimentar mais.
			Assim, foi tomando gole após gole, sem conseguir parar. Logo o garrafão estava vazio e o aprendiz de monge satisfeito e com a barriga cheia.
			– Acho que exagerei. Quando o monge chegar vai me dar uma surra. E agora o que vou fazer?

			O garoto pensou, pensou e finalmente teve uma idéia brilhante. No templo, havia um tesouro chamado Kibi no Hotei. Era uma estatueta de Hotei, um dos Sete Deuses da Sorte e da Fortuna, fabricado em porcelana de Imbeyaki. O aprendiz tirou a estatueta da sala e levando ao jardim e atirou contra uma rocha. Hotei quebrou em vários pedaços. Então, o garoto sentou-se no corredor e aguardou a volta do monge.

			Não tardou muito, ouviu os passos do monge chegando ao templo:

			– Acólito, estou de volta! – disse o monge na porta do templo. Como o aprendiz não veio recebê-lo na porta, como de costume, ele entrou. Vendo o acólito sentado no corredor e chorando, perguntando o que tinha acontecido.

			– Quando o senhor saiu, eu estava limpando o salão e, sem querer, quebrei a estatueta do deus Hotei. Fiquei desesperado por quebrar uma relíquia deste templo e concluí que eu não era digno de continuar vivo. Assim, para me matar, eu bebi todo amazake que o senhor disse que matava crianças. Eu bebi, bebi, e ainda não morri. Mas estou aqui angustiado esperando a morte chegar.

			Quando o monge ouviu a história, reconheceu que o garoto era inteligente, astuto e muito criativo; um típico nativo do ano do Macaco. Então, disse, conformado com sua derrota:

			– Fique tranqüilo, você não vai morrer, porque a estatueta de Hotei morreu em seu lugar.

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Suely em 15h46min de 1 de setembro de 2010

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	'''Amazake''' ([[Língua japonesa\|japonês]]: 甘酒) é um [[vinho de arroz]] [[Japão\|japonês]] doce, fabricado pela [[fermentação]] do [[arroz]]. Amazake remonta ao [[Período Kofun]] e é mencionado na [[Nihonshoki]]. Ele faz parte da família de comidas japonesas tradicionais que são preparadas utilizando-se {{nihongo\|''[[Aspergillus oryzae]]''\|麹\|kōji}} feito de [[missô]], [[Shōyu\|shoyu]] e [[saquê]].		'''Amazake''' ([[Língua japonesa\|japonês]]: 甘酒) é um [[vinho de arroz]] [[Japão\|japonês]] doce, fabricado pela [[fermentação]] do [[arroz]]. Amazake remonta ao [[Período Kofun]] e é mencionado na [[Nihonshoki]]. Ele faz parte da família de comidas japonesas tradicionais que são preparadas utilizando-se {{nihongo\|''[[Aspergillus oryzae]]''\|麹\|kōji}} feito de [[missô]], [[Shōyu\|shoyu]] e [[saquê]].



			== {{ Veja Mais }} ==


			*[http://www.wikipedia.org Wikipédia ]


	[[Categoria:Cultura japonesa]]		[[Categoria:Cultura japonesa]]

Suely em 15h45min de 1 de setembro de 2010

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	[[Imagem:Amazake ~~by emily harbour in july~~.jpg\|~~thumb~~\|250px\|Uma taça de ''amazake''.]]		[[Imagem:Amazake.jpg\|frame\|250px\|Uma taça de ''amazake''.]]
	'''Amazake''' ([[Língua japonesa\|japonês]]: 甘酒) é um [[vinho de arroz]] [[Japão\|japonês]] doce, fabricado pela [[fermentação]] do [[arroz]]. Amazake remonta ao [[Período Kofun]] e é mencionado na [[Nihonshoki]]. Ele faz parte da família de comidas japonesas tradicionais que são preparadas utilizando-se {{nihongo\|''[[Aspergillus oryzae]]''\|麹\|kōji}} feito de [[missô]], [[Shōyu\|shoyu]] e [[saquê]].		'''Amazake''' ([[Língua japonesa\|japonês]]: 甘酒) é um [[vinho de arroz]] [[Japão\|japonês]] doce, fabricado pela [[fermentação]] do [[arroz]]. Amazake remonta ao [[Período Kofun]] e é mencionado na [[Nihonshoki]]. Ele faz parte da família de comidas japonesas tradicionais que são preparadas utilizando-se {{nihongo\|''[[Aspergillus oryzae]]''\|麹\|kōji}} feito de [[missô]], [[Shōyu\|shoyu]] e [[saquê]].

Suely em 15h43min de 1 de setembro de 2010

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			[[Imagem:Amazake by emily harbour in july.jpg\|thumb\|250px\|Uma taça de ''amazake''.]]
			'''Amazake''' ([[Língua japonesa\|japonês]]: 甘酒) é um [[vinho de arroz]] [[Japão\|japonês]] doce, fabricado pela [[fermentação]] do [[arroz]]. Amazake remonta ao [[Período Kofun]] e é mencionado na [[Nihonshoki]]. Ele faz parte da família de comidas japonesas tradicionais que são preparadas utilizando-se {{nihongo\|''[[Aspergillus oryzae]]''\|麹\|kōji}} feito de [[missô]], [[Shōyu\|shoyu]] e [[saquê]].



	[[Categoria:Cultura japonesa]]		[[Categoria:Cultura japonesa]]

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	'''Amazake''' ([[Língua japonesa\|japonês]]: 甘酒) é um [[vinho de arroz]] [[Japão\|japonês]] doce, fabricado pela [[fermentação]] do [[arroz]]. Amazake remonta ao [[Período Kofun]] e é mencionado na [[Nihonshoki]]. Ele faz parte da família de comidas japonesas tradicionais que são preparadas utilizando-se {{nihongo\|''[[Aspergillus oryzae]]''\|麹\|kōji}} feito de [[missô]], [[Shōyu\|shoyu]] e [[saquê]].		'''Amazake''' ([[Língua japonesa\|japonês]]: 甘酒) é um [[vinho de arroz]] [[Japão\|japonês]] doce, fabricado pela [[fermentação]] do [[arroz]]. Amazake remonta ao [[Período Kofun]] e é mencionado na [[Nihonshoki]]. Ele faz parte da família de comidas japonesas tradicionais que são preparadas utilizando-se {{nihongo\|''[[Aspergillus oryzae]]''\|麹\|kōji}} feito de [[missô]], [[Shōyu\|shoyu]] e [[saquê]].

	=== Origem ===		== Origem ==

	Existem no Japão muitas lendas de monges e acólitos, cujo objetivo é exemplificar a característica de cada um dos doze signos animais. Esta lenda é uma delas.		Existem no [[Japão]] muitas lendas de monges e acólitos, cujo objetivo é exemplificar a característica de cada um dos doze signos animais. Esta lenda é uma delas.

	Há muitos e muitos anos, um monge extremamente mesquinho e seu aprendiz moravam em um templo da montanha. Naquela época, era comum o povo da região levar comida e bebida ao templo para fazer oferenda ao Buda e também para oferecer as almas de familiares falecidos. Assim que terminava o culto noturno, as oferendas eram retiradas do altar e degustadas pelo monge. Ao aprendiz ele não dava sequer um pedaço de doce e comia gulosamente tudo sozinho.		Há muitos e muitos anos, um monge extremamente mesquinho e seu aprendiz moravam em um templo da montanha. Naquela época, era comum o povo da região levar comida e bebida ao templo para fazer oferenda ao [[Buda]] e também para oferecer as almas de familiares falecidos. Assim que terminava o culto noturno, as oferendas eram retiradas do altar e degustadas pelo monge. Ao aprendiz ele não dava sequer um pedaço de doce e comia gulosamente tudo sozinho.

	O monge costumava dizer que Buda comia pouco e vivia meditando de barriga vazia, portanto os aprendizes deveriam fazer a dieta de arroz e chá.		O monge costumava dizer que [[Buda]] comia pouco e vivia meditando de barriga vazia, portanto os aprendizes deveriam fazer a dieta de arroz e [[chá]].

	Certa ocasião, uma família de fabricantes de saquê trouxe como oferenda um garrafão de amazake. O monge deliciou-se provando alguns goles e disse ao aprendiz:		Certa ocasião, uma família de fabricantes de saquê trouxe como oferenda um garrafão de '''amazake'''. O monge deliciou-se provando alguns goles e disse ao aprendiz:
	– Isto é o amazake, um saquê (vinho de arroz) doce, porém há um detalhe: apesar de doce, é um veneno para as crianças. Se uma criança beber, é morte certa. Portanto, tome cuidado para não beber por engano.
			– Isto é o '''amazake''', um [[saquê]] (vinho de arroz) doce, porém há um detalhe: apesar de doce, é um veneno para as crianças. Se uma criança beber, é morte certa. Portanto, tome cuidado para não beber por engano.

	No dia seguinte, o monge saiu para fazer culto em memória de um antigo morador da vila no sopé da montanha. O acólito ficou tomando conta do templo, mas, como estava sozinho, não conseguia deixar de pensar no saquê doce.		No dia seguinte, o monge saiu para fazer culto em memória de um antigo morador da vila no sopé da montanha. O acólito ficou tomando conta do templo, mas, como estava sozinho, não conseguia deixar de pensar no saquê doce.
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	“O monge disse que saquê doce é um veneno mortal para crianças, mas deve ter dito isso para eu não beber. Ele quer beber tudo sozinho”, pensou.		“O monge disse que saquê doce é um veneno mortal para crianças, mas deve ter dito isso para eu não beber. Ele quer beber tudo sozinho”, pensou.

	Assim, o aprendiz ficou muito curioso e resolveu experimentar o tal amazake. Tirou a bebida do armário, colocou um pouquinho na taça e provou.		Assim, o aprendiz ficou muito curioso e resolveu experimentar o tal '''amazake'''. Tirou a bebida do armário, colocou um pouquinho na taça e provou.

			– Nossa como é gostosa! Preciso experimentar mais

	~~– Nossa como é gostosa! Preciso experimentar mais.~~
	Assim, foi tomando gole após gole, sem conseguir parar. Logo o garrafão estava vazio e o aprendiz de monge satisfeito e com a barriga cheia.		Assim, foi tomando gole após gole, sem conseguir parar. Logo o garrafão estava vazio e o aprendiz de monge satisfeito e com a barriga cheia.

	– Acho que exagerei. Quando o monge chegar vai me dar uma surra. E agora o que vou fazer?		– Acho que exagerei. Quando o monge chegar vai me dar uma surra. E agora o que vou fazer?

	O garoto pensou, pensou e finalmente teve uma idéia brilhante. No templo, havia um tesouro chamado Kibi no Hotei. Era uma estatueta de Hotei, um dos Sete Deuses da Sorte e da Fortuna, fabricado em porcelana de Imbeyaki. O aprendiz tirou a estatueta da sala e levando ao jardim e atirou contra uma rocha. Hotei quebrou em vários pedaços. Então, o garoto sentou-se no corredor e aguardou a volta do monge.		O garoto pensou, pensou e finalmente teve uma idéia brilhante. No templo, havia um tesouro chamado '''Kibi''' no Hotei. Era uma estatueta de '''Hotei''', um dos Sete Deuses da Sorte e da Fortuna, fabricado em porcelana de Imbeyaki. O aprendiz tirou a estatueta da sala e levando ao jardim e atirou contra uma rocha. Hotei quebrou em vários pedaços. Então, o garoto sentou-se no corredor e aguardou a volta do monge.

	Não tardou muito, ouviu os passos do monge chegando ao templo:		Não tardou muito, ouviu os passos do monge chegando ao templo:
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	– Acólito, estou de volta! – disse o monge na porta do templo. Como o aprendiz não veio recebê-lo na porta, como de costume, ele entrou. Vendo o acólito sentado no corredor e chorando, perguntando o que tinha acontecido.		– Acólito, estou de volta! – disse o monge na porta do templo. Como o aprendiz não veio recebê-lo na porta, como de costume, ele entrou. Vendo o acólito sentado no corredor e chorando, perguntando o que tinha acontecido.

	– Quando o senhor saiu, eu estava limpando o salão e, sem querer, quebrei a estatueta do deus Hotei. Fiquei desesperado por quebrar uma relíquia deste templo e concluí que eu não era digno de continuar vivo. Assim, para me matar, eu bebi todo amazake que o senhor disse que matava crianças. Eu bebi, bebi, e ainda não morri. Mas estou aqui angustiado esperando a morte chegar.		– Quando o senhor saiu, eu estava limpando o salão e, sem querer, quebrei a estatueta do deus '''Hotei'''. Fiquei desesperado por quebrar uma relíquia deste templo e concluí que eu não era digno de continuar vivo. Assim, para me matar, eu bebi todo amazake que o senhor disse que matava crianças. Eu bebi, bebi, e ainda não morri. Mas estou aqui angustiado esperando a morte chegar.

	Quando o monge ouviu a história, reconheceu que o garoto era inteligente, astuto e muito criativo; um típico nativo do ano do Macaco. Então, disse, conformado com sua derrota:		Quando o monge ouviu a história, reconheceu que o garoto era inteligente, astuto e muito criativo; um típico nativo do ano do Macaco. Então, disse, conformado com sua derrota:

	– Fique tranqüilo, você não vai morrer, porque a estatueta de Hotei morreu em seu lugar.		– Fique tranqüilo, você não vai morrer, porque a estatueta de Hotei morreu em seu lugar.


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