Revisão de 13h29min de 7 de novembro de 2007 por Suely(discussão | contribs)(Replacing page with 'right|220px|Prato de sushi Chikuwa O chikuwa é feito dando-se forma ao surimi em torno de uma barra de ferro e posteriormente é assado, enquanto a b...')
O chikuwa é feito dando-se forma ao surimi em torno de uma barra de ferro e posteriormente é assado, enquanto a barra vai girando. Este produto é industrializado em grande escala e possui forte mercado consumidor.